Dans cette formation de 3,5 heures, Yannik Morin parle de ses différentes expériences à travers le monde en matière d’alimentation sportive, ce que la science prône versus son expérience de terrain avec différents athlètes de haut niveau. Il parle d’ajustements très précis pour ce type d’athlète, mais surtout le chemin qui mène jusqu’à ce niveau.

Il divise chaque sujets en 3 points:

Quelle est la tendance mondiale du moment sur ce sujet?
Qu’est-ce que la science en pense?
L’opinion de Yannik se basant sur son expertise de plusieurs dizaines d’années

Les sujets qui seront traités:

Nutrition sportive
Déficience énergétique
Protéines, glucides, lipides
Les produits laitiers
La viande
Avant, pendant, après l’entraînement
Suppléments alimentaires et aide ergogène
Paléo
Hydratation
La diète
La pesée